Spis for 100 1.-7. februar 2016

Serveringsbransjen i Kristiansand har igjen slått seg sammen og arrangerer denne uken "Spis for 100"

Altså, 45 (sånn ca) restauranter og spisesteder tilbyr denne uken en rett til 100,- Ganske så fantastisk

Se hele menyen for "Spis for 100" i 2016. 

Selv så hadde jeg kun en dag hvor jeg har mulighet for å spise denne uken. Var litt krise i heimen da vi fant ut at mannen hadde kveldsvakter akkurat den uken hvor det er Spis for 100.

Men det løste vi greit. Fikk barnevakt på mandag 1. februar, tok med oss noen venner og tok ei lida runde! Heretter kalt "Spis for 100-touren"

Forretten var Brassert og ølglaced oksenakke med rotgrønnsaker, potetmos og rødvinsjy hos Gastropuben på Kick . Deilig mørt kjøtt og gode smaker. Kan virkelig anbefales. (har dessverre ingen bilde for jeg var så sulten og maten så god ut ;))

Deretter tok vi hovedretten på Food Asylum. Denne herlige sushirestauranten er jo en stor favoritt i utgangspunktet. Hadde vi ikke vært på en liten "Spis for 100-tour" så hadde jeg nok bestilt enda mer, iallefall av Tempura salmon bitene! Får vann i munnen av bare å skrive om de...

Guttene i gjengen de ble litt ivrige av denne lille touren så da ble det til at vi avslutta på Herlig land! Men her frista det litt for mye med en aldri så liten dessert, så da gikk vi for en Oh MY God! Dette er en sjokoladekake med is og karamellsaus. Kan anbefale å ta denne etter deres rett for 100,- som er Confitert kyllinglår med potetmos og grønnsaker i spicy kreolsaus. Så ganske så godt ut det og.

Så jeg må si meg fornøyd med "Spis for 100" allerede etter en dag! Og så var jeg mett da jeg la meg for å si det sånn :)

Har faktisk lurt til meg en liten lunch i dag Hos naboen, en herlig Naboens burger med ferskt hamburgerbrød, bacon, salat, tomat, løk ost og aioli. Og pommes da! Superdigg!

Ha en god "Spis for 100" uke i Kristiansand!

Herlig herlig burger til lunch :) Foto: E. Høibo©Visit Sørlandet

Lunsj i Kristiansand

Kristiansand er mer enn sol og sommer. Også på snørike dager i januar kan du finne noen skikkelig smeigesteder som får deg til å senke skuldrene, trekke pusten dypt og nyyyyyde... 

Her skal du rett og slett få et par skikkelig gode tips til steder å spise lunsj i Kristiansand. Og bare så det er sagt med en gang: dette er steder som også egner seg svært godt til en bedre middag på kveldstid :). 

Tilstede Mat og Mer 

Dette er et "insider tips" som til og med mange kristiansandere ikke kjenner til. Tilstede Mat og Mer ligger midt i Markens (hovedgaten i byen), men ligger litt skjult i andre etasje på det som kalles for "Det hvite hus". Inngang mellom NOA NOA og Diamanthjørnet, inn en dør og opp en trapp: og vips er du der. Vel verdt å lete seg frem til, for her møter du en skikkelig hyggelig og rolig atmosfære. 

Dagens suppe: økologisk spicy ertesuppe. Sabla godt. Og kanskje litt sunt? 

Stedet serverer såkalt "raw food" og selger kun økologisk mat og drikke. Men sååå utrolig god mat. Artig er det også at de har delt inn forslag til retter i henholdsvis "jord" og "hav", slik at sånne som meg som har mindre peiling på både det ene og det andre når det gjelder økologisk mat og raw food navigerer meg som en lek gjennom menyen. 

Store porsjoner - lekker salat med reker på Tilstede Mat og Mer 

Tilstede Mat og Mer har også en egen økologisk butikk 

Bønder i Byen 

Jepp. Bøndene har inntatt byen. Og det med stor suksess. På hjørnet av Rådhuskvartalet på øvre torg ligger en skikkelig perle av et spisested. Røff og rustikk atmosfære, og en meny som serverer lokalmat og bondekost inspirerte retter i spennende og smakfulle kreasjoner. 

Madbede med laks og varmrøkt makrell smakte fortreffelig 

Rustikk og hyggelig atmosfære på Bønder i Byen. Kokken i full sving. 

Bønder i Byen har også utsalg av lokalproduserte varer levert av Trine på Gården. Her finner du syltetøy, saft, bakverk og mye annet snadder som det er veldig lett å bli fristet til å kjøpe med hjem. 

NYD! 

Kristiansand har de siste årene fått flere virkelig gode restauranter som stikker seg ut. Tilstede Mat og Mer og Bønder i Byen er to av stedene som er blant mine "insidertips" til steder å møtes for lunsj. Det kommer snart flere tips fra meg til steder å spise, både i Kristiansand og andre steder på Sørlandet. 

Vanskelig å ikke imøtekomme et slikt ønske :) 

Arendals beste spisested?

Hjemme Hos Wenche på Hisøya, Arendal

Det kan ihvertfall ikke være langt unna at "Hjemme Hos Wenche" er Arendals beste spisested?

Om sommeren er det lite som slår maten, stemningen og opplevelsen av å spise på dette nydelige stedet på Hisøya utenfor Arendal. 

It´s all in the details :)

Hjemme Hos Wenche drives av nettopp Wenche. Her spiser du så og si med "tean i tanga", og det er ikke for ingen ting at det står gummistøvler strategisk plassert rundt omkring i den vakre hagen og inne i hovedhuset. "Vi vil jo ikke at bruden skal bli våt på beina når vi har bryllupsfester" smiler Wenche lurt når vi spør om gummistøvlene. Det hender nemlig at vannet slår inn over brygga, og da er det greit å ha støvler. 

Matglede og gjestenes favoritter på menyen

Menyen gjenspeiler matgleden hos de som jobber her. Her får du mulighet til å teste favoritter til både husets egne beboere og ikke minst stamgjester gjennom flere år. Vi gikk for det siste, sjøl om blåskjellene fristet veldig. Men hvem kan stå i mot en burger som stamgjestene Raymond og Sjur har trumfet gjennom på menykartet? Og når undertegnede så at denne burgervarianten kom både med "pulled pork" og den mest fantastiske coleslaw jeg noensinnne har smakt, da ble valget lett. 

Godt å drikke er det også mye av. "Hjemme Hos Wenche" er kanskje det serveringsstedet på Sørlandet som har best utvalg i Nøgne Ø. Et rikelig vinkart frister oss til å komme tilbake, da uten bil og barn. Vi skal følge ekstra godt med for å få med oss et av de neste arrangementene de har - for her inviteres det til både "champagnesmaking i champagnehagen" og "wine tasting dinners". 

Beste spisested i Arendal? Ikke langt unna tenker vi :)

Barneporsjoner, boltreplass, badestrand og kaniner

Når det er sagt, så var det veldig flott å ha med småfolket på søndagsmiddag "Hjemme Hos Wenche". Her blir alle tatt imot med åpne armer, og servitøren opplyste blidt om at alle retter på menyen også serveres som barneporsjoner (pluss i boka - ikke mange steder som tilbyr det!) og at de to kaninene borte i hjørnet av hagen gjerne ville både bli kost og lekt med. Dette sammen med masse boltreplass og badestrand gjør sitt til at ungene gjerne vil tilbake. 

Praktisk informasjon

Båthuset på brygga "Hjemme hos Wenche" har sommeråpent frem til 3.august, og har åpent hver dag fra kl. 12 til 23. Her kan du legge til med båten på brygga om du kommer sjøveien, og har du bil er det bare knappe 10 minutter fra Arendal sentrum ut hit. Badetøy bør du også ta med, for her er det egen badestrand. Og kveldsola varmer godt utover fine sommerkvelder. 

Velbekomme!

Deilig å spise på bryggekanten. Matglede og god drikke på menyen.

Kastellet café & vinbar - en spanskinspirert drøm

Flott beliggenhet ved brygga

Kastellet café & vinbar er så mye mer enn bare en kafé. Med sin spanskinspirerte, kontinentale stemning er et besøk ved Kastellet en glede for alle sanser.  

 

Spanskinspirert

Innehaverne har selv tilknytting til Spania og ønsker å dele positive mat- og vinopplevelser med hjembyen Mandal. Med fokus på hjemmelagd mat og meny som skiller seg ut har Kastellet klart å bli en spanskinspirert drøm i norsk sørlandsby.

Utsikt over elva

Beliggenhet og stemning

Café & vinbaren ligger flott til i enden av bryggepromenaden i Mandal sentrum. Om sommeren er uteserveringen idyllisk med solrik utsikt til elva og gjestehavna, men det er like idyllisk stemning inne i lokalene med tente lys og behagelig bakgrunnsmusikk. Til og med toalettene er gjennomført med levende lys og flott dekorasjon. 

Nytelse for smaksløkene

Byens beste sjokoladekake?

Stemningen, lokalene og beliggenheten er fantastisk – men det er jo maten som er det viktigste. Ved Kastellet lages maten med friske råvarer, spennende krydder og urter. Det meste lages fra bunnen av med kjærlighet og tålmodighet. Resultatet blir blant annet spennende tapasretter, kjempegode kyllingburgere med hjemmelaget pesto eller guacamole, smakfulle salater og byens beste (syns jeg!) sjokoladekake. Jeg kommer i alle fall igjen gang på gang for å dekke mitt sjokoladebehov.

Kastellet café & vinbar i Mandal

Jeg trives godt på kastellet. Stedet skiller seg ut fra andre spisesteder og innehaverne har klart å skape et sted med god stemning, der jeg kan sitte og nyte mat og drikke så lenge jeg ønsker. Jeg setter også pris på de ansattes kjennskap til menyen og deres ærlige anbefalinger. Ved Kastellet kan du nyte et bedre måltid eller bare stikke innom for en kopp kaffe og dagens aviser.  

En lunsj i Åmli

Det er ikke alltid det passer å lage sin egen mat, enten en er på hyttetur eller rundreise. Da er det godt at til og med de små stedene i distriktet har spisesteder med litt av hvert på menyen, og hyggelig stemning. Jeg skulle spise lunsj med kolleger og samtidig ha et møte i Åmli, og da fikk jeg sjansen til å besøke velkjente Madam Askeland som ligger i Åmli sentrum.

Madam Askeland er et spisested med hyggelige rom og åpne dører mellom dem, og en liten bar til bruk på travle kvelder. Alle steder bør ha et sted der de som vil ut kan treffes, spise litt godt og drikke noe de liker. Gjerne litt uformelt, der en kan ta med seg barnevogn på dagen, stikke innom på vei fra jakta, eller komme med hytteklærne på. Det kan man på Madam Askeland.

Jeg er i Åmli av og til, ofte på hyttetur eller besøk på Hillestad Galleri. Andre bor på hotell eller campingplass,

for eksempel, og nyter stille dager ved fiskevann eller flotte øyeblikk på en av de mange fjelltoppene etter en flott vandretur langs merkede løyper. Uansett er det godt med litt ferdig mat og drikke av og til. Jeg hadde kyllingsalat, en frisk salat med saftige kyllingbiter til. Jeg hører imidlertid at de har en skikkelig god suppe her - har du smakt den enda?

Verftet i Ny-Hellesund - Matopplevelser i skjærgården

Mye av barndommen er blitt tilbrakt i Søgneskjærgården, min absolutte favorittskjærgård. Sammenlignet med kystlinjen vest og østover har Søgne utrolig mange små lune viker og god mulighet til å finne seg en usjenert plass, selv i høysesongen.

Ny-Hellesund har alltid vært et stoppested, Kystfortet med en fantastisk utsikt, kanoner, bunkerser og spennende underjordiske ganger fenger også nye generasjoner. Ved innseilingen til Ny-Hellesund lå det gamle skipsverftet, her ble det bygget og vedlikehold båter i 99 år før nedleggelse i 2008. Nå går Verftet inn i en ny era med ferieleiligheter, restaurantdrift og møtefasiliteter.

Jeg var så heldig å bli invitert ut på en visningstur på Verftet i Ny-Hellesund for noen uker siden, isen lå ennå i de små sundene, men strålende vær viste frem potensialet når alt blir ferdigbygd.

De 20 ferieleilighetene ligger innover i sundet der de ender i en liten sandstrand. Restaurant, møterom og kafé ligger ut mot bryggen og er det som møter en når man legger til med båten. Det er Bølgen & Moi som skal drive serveringsstedene på Verftet, dette er den 9’ende i rekken av Bølgen & Moi restauranter og deres første med ”gourmet” konsept. Lokale råvarer blir selvfølgelig en viktig ingrediens. Hvilken avslutning på kvelden blir ikke dette, god mat og drikke med utsikt over innseilingen i Ny-Hellesund! På bryggekanten vil det også ligge en liten kafé der burgere og lignende blir servert fra en luke.

Utsmykning i og utenfor Verftet blir håndtert av kunstneren Per Fronth. Kommer du ikke i egen båt ligger Ny-Hellesund kun en liten båttur unna med rutebåten fra Høllen i Søgne.

Alltid gøy når nye deler av skjærgården blir gjort tilgjengelig for allmennheten, og dette blir et virkelig høydepunkt! Verftet åpner juni 2012.

Bilder: Verftet / Rune Torsøe

Norges flotteste strandpromenade ligger i Kristiansand

Som bymåke måtte man ut i solen når det har vært så fint vær i helgen. Og opplevelsene ligger tett langs strandpromenaden i Kristiansand. Øverst ved Tangen og langs bystranda er det foreløpig stille, men snart kommer det til å koke med badeglade Kristiansandere og turister. 15. - 16. juli blir det Palmesus på Bystranda med artister som Kelis og Dandy Warhols. Søndag 17. juli er det familiedag med Bjørn Eidsvåg, Elvira Nikolaisen, Rune Andersen og halvparten av Gitarkameratene. Byggingen av Kristiansands nye badeland "Aquarama" og byens største hotell (Scandic) er godt igang og åpner 2012/13.

Videre nedover strandpromenaden ligger Christiansholm Festning, Tresse og en flott lekepark med basketbane. Detr er her sandvolleyball turneringen Otera Open arrangeres hvert år. Like ved er Kristiansand gjestebåthavn og Otterdalsparken (med fontener og kunst av Kjell Nupen). Bypromenaden sin første restaurant Sjøhuset og Hartmanns Marina ligger rett ved.

Neste stopp er Fiskebrygga i Kristiansand med mange restauranter bl.a. Bølgen & Moi. Fiskebrygga er stoppested for båtturister og alle som vil ha en helaften med maritime omgivelser, god mat og de beste råvarene.

Siste stopp er friarealet Odderøya og det nye teater og kulturhuset Kilden som åpner 6. januar 2012. Vi gleder oss til sommeren og Strandpromenaden fanger det beste av Kristiansand by!

(Bilder ©Erik Engenes)