Viser innlegg med etiketten bakeri. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten bakeri. Vis alle innlegg

lørdag 31. mai 2014

Endelig geparder i Dyreparken i Kristiansand

Årets store nyhet i Dyreparken har endelig blitt offisielt lansert. På torsdag denne uken overvar over 2500 mennesker den høytidelige åpningen av gepardanlegget i Dyreparken. 

Gepardene er endelig på plass i anlegget sitt i Dyreparken. Foto: Ole Martin Buene, Dyreparken

4 geparder, 1300 mål

De har fått litt av et anlegg å boltre seg på, de fire gepardene Asante, Kito, Kasi og Kero. Alle fire kommer fra Borås dyrepark i Sverige og er del av et program for utrydningstruede dyr. Asante, Kito og Kasi er halvannet år gamle brødre, mens Kero er for pensjonist og regne med sine 9 år. 

Gepardene har fått en kjempeflott anlegg i Dyreparken. Foto: Morten Teinum

Gepardene har allerede bodd i Dyreparken i noen uker og har på den tiden fått gjøre seg kjent med deler av anlegget i fred og ro. Tilvenningen skjer i faser etter dyrenes tempo, og dyrepasser Olav fortalte om hvordan de aktiviserer gepardene med lekeballer og snorer som de drar gjennom gresset. Senere skal gepardene introduseres for en løpestreng som det festes mat i. Da kan gepardene komme opp i over 100 km/t. Toppfarten er 112 km/t, så det er ikke uten grunn at administrerende direktør i Dyreparken, Per Arnstein Aamodt omtaler geparden som "dyrenes Formel-1". 

Det blir dyrepresentasjon av gepardene hver dag kl. 15. Ønsker du å hilse på gepardene og de andre dyrene i Dyreparken? Finn mer informasjon om priser og åpningstider på Dyreparkens nettsider.

Nytt liv i Skomakergada

Husene i gamle Skomakergada er ikke til å kjenne igjen. Jens Petrus og Tøfflus har flyttet ut og gepardene har flyttet inn. Vi snakker afriskansk landsby, sterke farger og mange ulike mønstre. Og midt i herligheten en metallgiraff i naturlig størrelse. Her kan du se gepardene når de er inne i "huset sitt", shoppe i gepardbutikken eller kjøpe deilige, nystekte bakervarer i bakeriet. 

Søte fristelser i fargerikt bakeri. Nystekte boller og kald drikke. Foto: Morten Teinum
Skomagergada er ikke til å kjenne igjen i ny fargeprakt. Foto: Morten Teinum


torsdag 10. mai 2012

Provianten - så mye mer enn bare et spisested

 På brygga i Mandal finner vi restauranten Provianten. Et sted for alle sanser. Her kan du stikke innom for å smake på en av byens beste kanelboller, eller sette deg ned for å nyte et bedre måltid. Når solen titter frem kan du nyte hjemmelaget iskrem på terrassen, eller vennegjengen kan samles i brygghuset ut i de sene timer. Provianten er med andre ord så mye mer enn bare et spisested. Stedet er i løpet av noen år blitt et populært møtested og er blitt kjent for kvalitet og nytenking.

Jeg er som tidligere nevnt et selverklært kafémenneske og venninnekvelder finner som oftest sted med en kaffekopp i hånda. Provianten ble derfor et naturlig møtested da jeg skulle møte ei venninne en helg vi begge var hjemme i Mandal. Vi satte oss inn i brygghuset og alt lå til rette for en koselig kveld.

I brygghuset brygger Provianten sitt eget øl i flotte omgivelser. Omgivelser som i vårt tilfelle passet godt til en kanne te og venninnesladder. Brygghuset er en liten verden for seg selv. Over to etasjer er det lagt til rette for en rolig atmosfære med levende lys, rolige farger og god komfort. Vi satte oss i andre etasje og ble møtt av en serviceinnstilt og smilende servitør.

I tillegg til å brygge eget øl, brenner Provianten også sin egen kaffe og tilbyr alle kaffedrikker man måtte ønske. Til kaffen kan det velges mellom fersk bakst eller andre søte fristelser laget med nykvernet mel fra egen mølle. Menyen er full av spennende godsaker enten man bare er innom for en venninneprat, en helaften med tre-retters eller en lunsj med hjemmelaget pasta. Proviantens kokker lager alle sauser, dressinger og så mye av pålegget de kan selv. I tillegg samarbeider stedet med noen av de beste produsentene i inn og utland. Provianten tilbyr utenlandske og innenlandske oster side om side med spekemat fra nær og fjern. Kjøttet blir spesialutvalgt av egen slakter og fersk fisk og skalldyr kommer inn med fiskeskutene i andre enden av brygga. Det er med andre ord fokus på kvalitet og kortreist mat.

Vår venninnekveld ble en minneverdig kveld med god drikke, noe søtt på tallerkenen og en unik atmosfære i gode omgivelser.