Cafe Generalen i Ravnedalen sommeren 2014

Sommer i Kristiansand betyr besøk på Cafe Generalen i Ravnedalen. Når Sørlandssommeren får satt seg er det fast tradisjon med burger på Cafe Generalen. Eier Frank Marvin, hans to døtre og resten av gjengen har ventet hele vinteren på å servere oss god mat, kald drikke og fantastiske kulturopplevelser. 

Ravnedalen er en flott park kun en 15 minutters spasertur unna Kristiansand sentrum. Her strømmer barnefamiliene til for å kose seg ved fontenen med is og piknikkurv. Det er også her barnefestivalen Ravnebarn arrangeres.

Generalen har gitt meg mange flotte konsertopplevelser gjennom årene, etter et raskt blikk på konsertoversikten for 2014 ser jeg det blir enda flere i år.

Mine favorittbookinger på Cafe Generalen 2014:

Fredag 6. juni: Thom Hell

Fredag 13. juni: Ragged Glory - A Tribute to Neil Young

Fredag 27. juni: Jonas Alaska

Lørdag 28. juni: Tommy Tokyo

Fredag 4. Juli: Frida Ånnevik

Fredag 18. Juli: Vidar Busk & Kjetil Grande 

Fredag 25. Juli: Led Zeppelin Tribute 

Fredag 1. august: Erlend Ropstad 

Fredag 15. august: Phone Joan

Fredag 29. august: Knut Reiersrud

Alle konsertene på Generalen sommeren 2014

Generalen er også kjent for bingokongen Ronny Haugeland’s legendariske bingo show (garantert ikke så kjedelig som det høres ut som!), quis og vintage marked.

Se fullt program på www.cafegeneralen.no.

Se også oversikt over andre arrangementer i Kristiansand. 

Tilstede mat og mer - spisested for kropp og sjel

”Tilstede mat og mer” er en hyggelig cafè på hjørnet av Skippergaten og markensgate midt i Kvadraturen, Kristiansand sentrum. Det som mer spesielt med dette spisestedet er arbeidet de legger i råvarene, her finner du IKKE halvfabrikerte, sprøytede og genmanipulerte ingredienser. Isteden får du ferske råvarer som gjerne er økologiske, lokalt produsert eller Fairtrade produkter.

Klikk på bildet for å se menyen eller sjekk ut nettsiden

Utrykk som ”raw food” har ikke vårt så vanlig i Kristiansand, men nå finner du flere restauranter som tilbyr kortreist, vegetarisk eller vegan mat. På sine nettsider sier Tilstede mat og mer: ”Alt som servers er nøye gjennomtenkt og følger en filosofi som er bærekraftig både for miljø og mennesker i sin helhet” Det lier vi! J

Ved takeaway er selvfølgelig både bestikk og emballasje nedbrytbart :)

Anbefales både som lunsj og middag. Du merker garantert forskjellen!

Sjekk også ut arrangementene på takterrassen til Tilstede mat og mer. Den er fantastisk!
Du finner mer info på deres Facebooksider.

Fyr i peisen, en kopp med te og en skål fiskesuppe

Jeg er et ekte kafémenneske. Jeg trives blant tomme kaffekopper, halvspiste kakestykker og fristende lunsjmenyer. Med melkesteameren som bakgrunnsmusikk, noe varmt i koppen og med godt selskap er jeg i mitt ess. Det var derfor ingen overraskelse at da meg og en venninne skulle treffes en kjølig februardag, endte vi inne i varmen hos Hr. Redaktør. Der ble vi møtt med fyr i peisen, behagelig bakgrunnsmusikk og tente te-lys som bidro til en god stemning.

Et populært møtestedRestaurant Hr. Redaktør ligger midt i Mandals gågate og er i løpet av årene blitt en populær møteplass for både mandalitter og turister. På dagtid serveres lunsjretter, kaffedrikker og søte fristelser. Besøkende får også tilgang på dagens aviser og mulighet til å koble seg til det trådløse nettet. Særlig i helgene (på dagtid) er Hr. Redaktør et populært sted også for barnefamilier. Hr. Redaktør har flotte uteplasser både vendt mot gågata og ut mot Gjert Karis plass med utsikt mot elvepromenaden og det nye kulturhuset. Et flott sted å nyte vår- og sommersola når den dukker opp.

Hyggelige omgivelser og unik innredning
Denne kjølige ettermiddagen i februar holdt jeg og min venninne oss innendørs i baren der vi bestilte oss en kopp te, og nøt gode samtaler i hyggelige omgivelser. Hr. Redaktør er verdt er besøk kun for å oppleve den unike innredningen inspirert av 30-tallets reportermiljø. Et utvalg nasjonale og internasjonale avistitler preger veggplassen, samt historiske overskrifter og gammelt utstyr som skivemaskiner og fotoapparater.

Etter at jentesnakket var godt i gang, og teen var drukket opp, lot vi oss friste av kjøkkenets berømte fiskesuppe. Det er ikke sjeldent at planen om en kaffekopp ender i et lengre besøk, samt en av kjøkkenets fristelser. Omgitt av hyggelig og serviceinnstilt personale, inspirerende innredning og god mat og drikke ble besøket hos Hr. Redaktør (eller ”Redaktøren” som det ofte blir kalt på folkemunn) en perfekt avslutning på en kjølig ettermiddag.

Trenger du en pause?

Vi har jo alle sånne stunder. Det har vært lite søvn, du har kanskje jobbet litt mye, og sånn midt på dagen begynner du plutselig å bli litt trøtt, litt blank i øynene – litt ’segen’, som vi sier her jeg bor.

Jeg har mange ganger tenkt at vi har litt feil arbeidskultur her i landet. Det hadde passet med en siesta midt på dagen; et skikkelig måltid, og så litt tid til å hvile. Ligge på sofaen, se en halvtime på tv, eller gå en kort tur – alt etter hva som passer.

Men soving midt på dagen er bare godkjent for mammaer i barselperm, babyer og pensjonister - selv her på Sørlandet, og dermed måtte jeg finne en annen løsning forrige uke, da jeg ble så ustyrtelig trøtt etter mye jobb og lite hvile flere dager på rad. Så jeg tuslet bort til Buen CaféBar, kafeen som hører til Arendal Kulturhus, bygget jeg jobber i. Har kost meg her før, jeg, med mat og litt vin før forestilling på kvelden. Vin er for øvrig heller ikke godkjent i arbeidstida, så dermed bestilte jeg den eneste kaffen jeg liker: Kaffe mokka.

Den smakte perfekt! En herlig blanding av kaffe, melk, sjokolade og egentilsatt sukker, der mengden sjokoladesmak passet perfekt – ikke for sterk, ikke for svak. Og en myk, kremete konsistens som gjorde kaffepausen til en nytelse, rett og slett. Og så mye energi en får av kaffe, sukker og sjokolade! Jeg ble glad og fornøyd og holdt ut nok en lang arbeidsdag. Viktig å unne seg noe av og til! Men nå er jeg redd jeg har utviklet en ny last…

Galleri & Kaffebar Sol Nodeland – endelig en ny cafè på Lund i Kristiansand

Etter mange år som Lundsgutt har det ergret meg at det ikke er flere cafe'er på Lundsia. Kråga like ved rundingen (nå med faste torsdagskonserter?!) er et godt alternativ på kveldstid, men på dagen har utvalget vært labert. På Galleri & Kaffebar Sol Nodeland kan man nyte god kaffe, se på kunst, utstillinger og det er ofte andre arrangementer der som konserter, foredrag etc. Akkurat nå er det juleutstilling av Engler og Ikoner. Perfekt stoppested før eller etter en bytur. Forhåpentligvis for man også muligheten til å nyte et glass vin der i fremtiden også…

Se videoen av hvordan eieren selv presenterer Galleri & Kaffebar Sol Nodeland