Feiring med sørlandsk stil

I går feiret vi 10-års bryllupsdag. Da jeg for noen dager siden ytret ønske om å feire det, f eks med et besøk på hyggelig restaurant, sa mannen min at han fikk en idé. Og han skulle "fikse noe". Så da han hentet meg på jobb i går, ante jeg ikke om han hadde fikset Tex-Mex taco til middag, take-away fra Hong Kong Palace, eller kanskje vi skulle spise på Bjellandstrand Gård like i nærheten? Jeg var full av ideer selv, men lurte litt på hva han fikk til.

Spise i skyttergrava
Bak i bilen så jeg den. Piknikkurven, fylt med mat, og rødrutete duk over. Og det luktet himmelsk i bilen! Sønnen ropte fra baksetet, "Vi skal på piknik, mamma!". Og det gjorde vi. Rett hjem for å ta med bord og stoler, så dro vi ned til en gammel kanonstilling eller skyttergrav fra andre verdenskrig i nærheten av huset vårt, like vest for Bjellandstrand, med fantastisk utsikt. Solen skinte, og vi dekket bordet. Og bakken rundt oss, for vi hadde strengt tatt ikke med oss stort nok bord!

Som Hjemme hos Wenche
Maten var hentet Hjemme hos Wenche, hun var snill og forberedte et måltid for oss selv om hun egentlig bare tar imot bestillinger fra større grupper. Vi hadde laks på spyd, pai med blåskjell, lekre scampi, smakfulle kjøttboller, kylling i rosmarin, salat med fetaost, aioli, Wenche's Brød, kaffe, eplemost, og til dessert, bringebær med marengs og kremfløte. Maten var pyntet med fargerike blomster, og så nydelig ut! Så mye godt, så få mager! Vi koste oss i solen, spiste den deilige maten med stor iver, og etter hvert skjønte vi at vi trengte hjelp til å få spist alt sammen. Så passet det da også usedvanlig godt at en hyggelig nabo gikk forbi og slo seg ned helt på slutten, så fikk vi med henne på feiringen.

Med fantastisk utsikt
Naturen på Tromøya er variert og vakker, med rullesteinsstrender, fjellknatter og skjær, og hav møter himmel i det fjerne. Gårsdagen var varm og med lite vind, og perfekt for mat utendørs. Måltider kan en kjøpe med seg fra mange steder, men snille Wenche gjorde dagen vår ekstra spesiell. Små hjerteformede røde skåler med lekre retter i - alle burde feire noe Hjemme hos Wenche. Jeg var der før jul en gang, og det var fantastisk hyggelig. Det også. Gårsdagen føyer seg inn i en rekke gode minner fra sommeren på Sørlandet. God helg, forresten. Søndag skal visstnok bli en veldig fin dag. Perfekt for piknik!