Stangholmen fyr ble første gang tent i 1855, og fyrvokterfamilier bodde på Stangholmen frem til 1959. Fyret benyttes i dag som restaurant sommerstid, og Risør Kammermusikkfestival har også konserter på en flott utendørs scene på holmen. Scenen er moderne og tilpasset sitt bruk, og samtidig passer den godt inn i landskapet på denne vakre og blankskurte holmen.
Maten på Stangholmen var med maritimt tilsnitt, forståelig nok. Forretten med krabbe og blomkål var nydelig, og Stangholmens bouillabaisse var lekker og spennende, servert i en sort jerngryte rett på bordet med rikelig av kreps, blåskjell og reker i tillegg til flere sorter hvit og rød fisk. Smaken var rett og slett uovertruffen, og med Stangholmen-smekker på alle voksne middagsgjester var det også ganske underholdende å spise delvis med hender og med fare for å grise. En lun rabarbrakake med vaniljesaus avsluttet et herlig måltid, og vi balanserte fornøyde i båten som tok oss inn til byen igjen når mørket hadde senket seg og glassene var tømt.
Både hovedretten og desserten er en del av den vanlige menyen på Stangholmen. Grupper kan leie lokalet mellom 1 mai og 1 september, og det er sesongåpent fra 20 juni-17 august. Det går båt ut til Stangholmen fra Risør to ganger i timen, og uteserveringen er populær særlig på godværsdager. Barnemenyen gjør en middag på Stangholmen fyr tilgjengelig også for småbarnsfamilier, og det finnes både kjøtt- og fiskeretter å velge mellom. Og så er det jo eksotisk – middag på et fyr!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar