Jeg skjønner det egentlig ikke! Hvorfor er det sånn at med en gang bladene begynner å skifte farge på trærne så fylles butikkene med kål og sau?? Uansett hvor du snur deg så er det "Fårikål-tid"... Det er jo ikke akkurat sånn at sau og kål er vanskelig tilgjengelig i Norge, er det? Synes sauen beiter jevnt jeg.. Og kålen ligger jo der i butikkhylla - enten det er september eller mai.Okei da. Jeg trenger ikke forstå alt. Fårikål er ikke noe jeg trenger å forstå. Like lite som jeg trenger å forstå at svidde sauehoder er superdelikatesse i ny-norsk land (Jeg har enda traumer fra mine to år i Vestlandseksil hvor jeg til stadighet møtte halve sauehoder i frysedisken på det stedet som så sent som i forrige uke var forbeholdt gode gamle Grandiosa'n. ).
Noen ting må jeg bare innfinne meg at er sånn som det er. Og jeg registrerer derfor med nysgjerrighet at det i Mandal finnes en egen klubb for de som spiser Fårikål; nemlig "Fårikålens Venner". Og ikke nok med det - den 25.september inviterer de til Fårikål kveld på restauranten Hr.Redaktør! i Mandal sentrum. Prisen er ikke avskrekkende, den; kr. 99,- + porto sier annonsen (lurer på hva det portogreiene er - kanskje frakten av sauen fra fjellbeitet til byen??).
Så for dere fårikål-elskere der ute: 25.september! Mandal! Hr.Redaktør! Fårikålaften!
Sjøl tror jeg at jeg tar turen til ArtCafè i Marnardal. Der er det vinsmaking og tapaskveld. Sånt skjønner jeg meg på!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar